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KYOTO KEIZO 三条本店の10分モンブラン

三条商店街の中にあるKYOTO KEIZO三条本店に行ってきました!

10分モンブランというのがこのお店の人気メニュー!

テーブルに届いてから10分が賞味期限!

この10分というのはモンブランに使用している生地が最適の食感を維持できる時間。

少しずつ水分が出てきて食感が変わっていくそうです。

モンブランの中の生地がメレンゲで出来ているんです!

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京都KEIZOの10分モンブランを食べた感想

左が普通のモンブランで右がピスタチオモンブランです。

京都 KEIZOのモンブラン
京都 KEIZOのモンブラン
左:普通のモンブラン
右:ピスタチオのモンブラン

どちらもクリームはまろやかで生地もサクサク!でも10分をすぎると段々としっとりしてきていました。

これはこれで美味しかったですよ。

お客さんもひっきりなしで来店されていました。

モンブランを巻くところも見せてもらえるので楽しいスイーツ時間になりました!

店舗名Sweets Cafe KYOTO KEIZO
住所京都市中京区御供町293
営業時間10:30~18:30
(18:00ラストオーダー)
電話番号075-821-0303(Sweets Cafe)
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駐車場なし
(近くにコインパーキングあり)
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