KYOTO KEIZO 三条本店の１０分モンブラン

2023-11-15

スイーツカフェキョウトケイゾー は、京都市中京区御供町293にあります。このカフェは、10分モンブランが有名で、メディアにも取り上げられたことがあります。また、食べログでも評価が高く、口コミ数は438件にも及びます。

店内は、オシャレな空間で、カウンター席やソファー席、オープンテラスなどがあります。

営業時間は、平日が11:30～18:30、土日祝が11:00～18:30で、定休日は不定休です。

三条商店街の中にあるKYOTO KEIZO三条本店に行ってきました！

１０分モンブランというのがこのお店の人気メニュー！

テーブルに届いてから１０分が賞味期限！

この１０分というのはモンブランに使用している生地が最適の食感を維持できる時間。

少しずつ水分が出てきて食感が変わっていくそうです。

モンブランの中の生地がメレンゲで出来ているんです！

京都KEIZOの10分モンブランを食べた感想

左が普通のモンブランで右がピスタチオモンブランです。

京都 KEIZOのモンブラン
左：普通のモンブラン
右：ピスタチオのモンブラン

どちらもクリームはまろやかで生地もサクサク！でも１０分をすぎると段々としっとりしてきていました。

これはこれで美味しかったですよ。

お客さんもひっきりなしで来店されていました。

モンブランを巻くところも見せてもらえるので楽しいスイーツ時間になりました！